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Archive for the 'Cultura Viva' Category

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Encuentro Guadalupe

Posted on octubre 26th, 2013 · Posted in Actualidad, Baja California, Biodiversidad, Cultura Viva

La calidad verdadera y los alimentos Buenos, Puros y Justos. Encuentro Guadalupe es un lugar inspirado en los principios del movimiento Slow Food, que promueve la calidad verdadera, los alimentos.. Ver más

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Hugo D’Acosta: TEDx Valle De Guadalupe

Posted on octubre 26th, 2013 · Posted in Actualidad, Baja California, Cultura Viva

Camino a la realización del Foro Convergente San Felipe 2014, estamos recabando testimonios y experiencias que puedan ser aplicados al entorno local, con el propósito de generar un diálogo enriqueced0or.. Ver más

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Los Tradicionales Chiles en Nogada por Yuri de Gortari

Posted on octubre 1st, 2013 · Posted in Actualidad, Cultura Viva, Recetas

Yuri centra su trabajo en la revaloración y el rescate de la cocina tradicional mexicana, y comparte con nosotros sus hallazgos. Es reconocido como uno de los principales promotores y.. Ver más

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El Agua de Mar para Consumo Humano

Posted on febrero 11th, 2013 · Posted in Actualidad, Cultura Viva

ADVERTENCIA: ESTA NOTA SE PRESENTA CON FINES INFORMATIVOS UNICAMENTE. CADA INDIVIDUO CON SENTIDO COMUN, PUEDE TOMAR SUS PROPIAS DECISIONES EN CUESTIONES DE PREVENCION, SALUD Y BIENESTAR PERSONAL -SI LO DESEA,.. Ver más

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El gran Chef Javier Plascencia: Presente en el XX Festival del Camarón

Posted on noviembre 1st, 2012 · Posted in Actualidad, Baja California, Cultura Viva

La carismática personalidad del Chef Javier Plascencia se refleja en su interpretación de la cocina Baja Mediterránea, de la cual es un ferviente y energético promotor. Photo by: by Keli.. Ver más

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Chef Benito Molina Dubost: En el Festival del Camarón

Posted on octubre 30th, 2012 · Posted in Actualidad, Baja California, Cultura Viva

Su incursión en el mundo de la gastronomía inicia un verano durante unas vacaciones a los quince años donde trabaja como garrotero en el renombrado y tristemente hoy desaparecido Maxim´s.. Ver más